????       山東藍翔烹飪學院隸屬于山東藍翔技師學院，是一所專業性烹飪培訓學院，坐落于風景秀美的文化歷史名城濟南。學院創辦于1984年，至今已有三十多年的辦學歷史。學院以辦學歷史悠久、設施設備齊全、師資力量雄厚、教學特色化而馳名。學院學生享受國家職業教育免學費和國家助學金政策，農村（含縣鎮）學生、城市涉農專業學生和家庭經濟困難學生享受免除學費扶持（中級技工每生每年2500元，高級技工每生每年3600元，預備技師每生每年4800元），并享受國家助學金補貼。??

       山東藍翔廚師學校擁有大型??實習車間8個，總面積達2.3萬平方米，可同時容納1000余人實習。學校建有大型冷藏室2個，恒溫保鮮庫1個，采取原材料統一購買，免費發放的實習模式。多年來，學院始終堅持職業教育就是就業教育的理念，采取理論與實踐一體化的教學模式，將星級酒店崗位職責和經營管理模式滲透到現代教學管理中，從而使每個學生畢業即成才，人人達到廚師長和行政總廚的本領。

??       三十多年來，學院在山東藍翔技師學院領導的關心指導下，全體教職工認真踐行科學發展觀，艱苦奮斗、開拓創新，實現了由小到大的規?；l展。建院以來，該院以技師教育、高級技工教育高端帶動，各層次職業技能培訓協同推進，構建成完善的人才培養新格局，創新實施“把工廠搬進學?！?、理實一體化的教學模式，職業技能鑒定與就業推薦全覆蓋，真正實現了學生畢業即就業，就業即成才的目標。學院連續多年被國家授予“全國先進社會組織”“黃炎培優秀學校獎”“全國農村青年轉移就業先進單位”“全國民辦非企業單位自律與誠信建設先進單位”“全國先進民間組織”“全國民辦職業培訓機構先進單位”等榮譽稱號。??

       做百年品牌，創百年名校。山東藍翔烹飪學院立足教學，以學生為本，砥礪創新，為構建具有藍翔特色的現代職業教育體系譜寫新篇章，再創新輝煌。

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