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        歡迎您來到山東藍翔烹飪學院!
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        中西式面點班(兩個月)

        培養目標:

               培養學生能具有熟練的制作中式面點的技術,并具備創業開店能力。

        學習內容: 

          學習面點原料知識,各類面點的制作工藝,器械使用與維護等專業知識。學習金餅、喜餅、油餅、千層餅、花卷、涼皮、五彩饅頭、花色水餃、冠頂餃、一品餃、水蒸包、燒麥、層酥點心、油條、油炸糕、鍋貼等食品的制作技術及創新技法。學員在學習過程中還可在校辦食品廠參與食品制作與經營。


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